La celebración del Día de la Tierra es un recordatorio clave sobre la necesidad de cuidar nuestro planeta y tomar medidas para su conservación. En Ziru's pizza y Panzarotti, estamos comprometidos con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Somos conscientes del impacto que genera nuestra la operación de todos nuestros puntos en el medio ambiente, por lo que hemos implementado políticas de sostenibilidad de modo progresivo en distintas de nuestras actividades.

Entre las medidas que hemos tomado se encuentra la recolección de residuos para compostaje, la plantación de árboles, recolección de aceite y políticas de reciclaje. La recolección de residuos orgánicos para compostaje es una política implementada hace un par de años, damos uso a las piñas y otros ingredientes que dejan residuos para que sean recolectados por alguien que se encarga de usarlos para hacer el compostaje, de esta forma, reducimos la cantidad de residuos enviados a los vertederos y producimos compost de alta calidad para nuestros cultivos.

Además, estamos plantando árboles en una finca ubicada en la Mesa de Los Santos para disminuir nuestra huella de carbono. La deforestación es uno de los principales contribuyentes al cambio climático, por lo que estamos haciendo nuestra parte para combatir este problema. Al plantar árboles, absorbemos dióxido de carbono de la atmósfera y creamos un hábitat para la vida silvestre, nuestra meta es que para el 2025 podamos tener aproximadamente 5 hectáreas con estas plantaciones de árboles.

También tenemos un programa de recolección de aceite de cocina usado. Sabemos que desechar el aceite de cocina de manera inadecuada puede tener graves consecuencias ambientales, por lo que recolectamos el aceite usado y lo enviamos a una empresa especializada en su reciclaje. De esta manera, evitamos que el aceite usado contamine el medio ambiente y contribuimos a la economía circular.

Por último, mantenemos políticas de reciclaje cartón, plástico y metal. Sabemos que el reciclaje es una de las formas más efectivas de reducir nuestra huella de carbono, por lo que nos comprometemos a reciclar la mayor cantidad posible de nuestros residuos. En Ziru's pizza & Panzarotti, estamos comprometidos con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente.

Entendemos que es nuestra responsabilidad cuidar nuestro planeta y estamos trabajando arduamente para reducir nuestro impacto en el medio ambiente. En este Día de la Tierra, recordemos la importancia de cuidar nuestro hogar y tomar medidas para su conservación, medidas que están al alcance de todos los Ziru’s lovers, porque acá se come Rico, divertido y sostenible.